SELECTEXT 234   11 Sep  19:10:40
   CARLTON FOOD NETWORK           ******
     PROGRAMME GUIDE              ******
         GORDON RAMSAY'S            *** 
       PASSION FOR FLAVOUR        ******
                                   **** 
 Wednesday 1.30, Friday 10.00 (R),      
 Sunday 1.00 (R)                        
                                        
 Gordon Ramsay presents this new 13 part
 series. Based on his best-selling book,
 it is filmed in the UK and Italy.      
                                        
 The cameras follow Gordon as he selects
 ingredients from Covent Garden and     
 Billingsgate markets and hunts for     
 truffles in Italy. He cooks a range of 
 dishes using his various skills and    
 techniques.                            
                                        
                                        
    WHO'S WHO ON CFN                260 
    Gordon Ramsay's Book Offer      288