SELECTEXT 238   11 Sep  19:10:41
   CARLTON FOOD NETWORK            **** 
     PROGRAMME GUIDE              * **  
         CARIBBEAN LIGHT          ***** 
                                        
                                  ***** 
 Tuesday 10.00, Thursday 1.30 (R)       
                                        
 Filmed in the Caribbean and the UK,    
 Anton Edelmann and Floella Benjamin    
 take classic Caribbean recipes and give
 them a European twist.                 
                                        
 In each episode we follow Floella on a 
 whistle-stop tour of the Caribbean     
 explaining the traditional dishes.     
 Anton then cooks and presents the      
 recipes in his own style giving the    
 food a more contemporary look.         
                                        
                                        
   HELPFUL HINTS FOR HUNGRY MINDS   480 
    What's on CFN today...          210