SELECTEXT 246   11 Sep  19:10:43
   CARLTON FOOD NETWORK           ******
     PROGRAMME GUIDE              ******
          PERFECT PASTA           ******
         WITH ALDO ZILLI           *****
                                   **** 
 Monday at 10.00                    **  
                                        
 Flamboyant restaurateur Aldo Zilli     
 puts pasta on the culinary map in      
 this series that focuses on both haut  
 and traditional Italian cuisine.       
                                        
 He supplies humour and vitality as he  
 visits local shopping centres to cook  
 and entertain the public. The shows    
 include tips on accompanying wines and 
 dishes prepared by Aldo in his own     
 colourful kitchen, as he demonstrates  
 that pasta need never be boring.       
                                        
    Visit www.carlton.com/cfn           
    SELECTEXT INDEX 500  CFNTEXT    200