SELECTEXT 214   11 Sep  19:10:51
   CARLTON FOOD NETWORK           ******
     PROGRAMMES FOR               ******
       THURSDAY 16 SEPTEMBER      ******
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 12.30 COSTA DEL NOSH              **** 
       Mick and Nick visit          **  
       Travella and prepare     ********
       veal escalopes with        ***** 
       serrano ham          228   **  * 
  1.00 COXON'S KITCHEN COLLEGE    **  * 
       Alan prepares his very     ***** 
       own tea custards and       ***** 
       flash grills salmon  232   ***** 
  1.30 CARIBBEAN LIGHT            ****  
       A culinary tour of the     **    
       Caribbean with Floella     **  * 
       Benjamin. Today, duck      *** * 
       with mango sauce     238   * *** 
                                  *   * 
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    3/5                             >>> 
      A DIFFERENT PRIZE EVERY DAY!      
   Starts September 13th - see page 444